Pepe val bavona
Tre qualità di pepe (rosso, bianco, nero) macinati a mano e sapientemente mischiati con erbe aromatiche raccolte ed essicate sulle montagne della Valle Bavona .Ideale
Ci troviamo in Val Resa, nel comune di Brione sopra Minusio a 700 m di altitudine.
La terrazza si apre sulla valle, regalando ai nostri ospiti una panoramica mozzafiato sul golfo di Locarno, Ascona e tutto il Gambarogno fino alla nostra vicina Italia.
Nelle giornate soleggiate ed afose la terrazza saprà regalarvi una piacevole brezza; la veranda dà riparo ai nostri clienti anche con le giornate meno amichevoli.
Quando le temperature non ci permettono di restare all’esterno, le nostre tre salette interne, vi accoglieranno nel loro charme rustico ed elegante curato fin nei minimi dettagli.
Dedichiamo una particolare attenzione alle paste fresche e paste ripiene, tutte ‘fatte in casa’. Anche i dolci sono interamente preparati a mano dal nostro Chef.
La stagionalità è la nostra parola d’ordine così come la qualità della materia prima che acquistiamo fresca e lavoriamo con cura dando vita a piatti che intrecciano e rielaborano la cucina locale e mediterranea.
Nel nostro lavoro mettiamo prima di tutto l’ingrediente più importante: l’amore per quello che facciamo
Regina Aureto2022-10-08Eine schöne Überraschung! Die Lage alleine ist ein Besuch wert. Mit dem Weitblick, den schönen Bäumen und der abenteuerlichen Anfahrt. Das junge Besitzerpaar pflegt eine Gastlichkeit, die wir ausserordentlich schätzen! Klassisch Küche mit modernem Touch, rustikale Eleganz, aufmerksam, bodenständig und herzlich. So sieht für uns hohe Qualität aus. Kein Schnickschnack sondern Sorgfalt in allen Bereichen. Wir wünschen von Herzen alles Gute in diesen für die Gastronomie so schwierigen Zeiten und hoffen, bald wieder kommen zu können.Sacha Maggetti2022-10-05Impeccabile.Patrick Gimmi2022-09-22Top Aussicht, sher angenehme und kompetente Bedienung. Tolle lokale und mediternane Speisen, Saisongerecht. Gehen gerne wieder hin. Mitte September war's zum draussen sitzen schon etwas frisch.André Pittet2022-09-17Absolut freundliche und aufmerksame Bedienung. Sehr gute Küche mit toller Auswahl. Auf individuelle Wünsche wird eingegangen. Jederzeit wieder! Einfach TOP!Hold Andreas2022-09-12Heimeliges Grotto mit Granitbänken und Tischen sowie einer herrlichen Aussicht auf Locarno und den Lago MaggioreValutazione complessiva Google 4.4 su 5, in base a 482 recensioni
Tre qualità di pepe (rosso, bianco, nero) macinati a mano e sapientemente mischiati con erbe aromatiche raccolte ed essicate sulle montagne della Valle Bavona .Ideale
https://www.farinabona.ch/ La farina bóna è un prodotto tradizionale della Valle Onsernone (Cantone Ticino). Si tratta di una farina di granoturco (Zea mais), ottenuta macinando molto
https://www.mulinomaroggia.ch/it/ Il Mulino Maroggia è un’azienda di famiglia nata negli ultimi anni del 1800 per volontà del fondatore Michael Stadlin, discendente da un’antica famiglia di